طعم‌های غیرطبیعی شیر

شیر، دارای خواص فیزیکی و شیمیایی خاص خودش است اما طعم خاصی ندارد. به همین دلیل وقتی با شیری مواجه می‌شویم که طعم دارد، یعنی یک اتفاقی در یک نقطه از فرایند چهارگانۀ شیر افتاده است.

در این پست به معرفی علل شایع تغییر طعم شیر پرداختم.

آینده سرمایه گذاری در پرورش بزهای شیری سانن و آلپاین

با توجه به پست‌های گذشته در زمینۀ بز سانن و آلپاین و مقایسه آنها با گاو شیری برای آیندۀ سرمایه گذاری در این موارد (تولید شیر مقرون بصرفه)، این پست بعنوان خلاصۀ مجموع این مطالب برای شما تهیه شده است.

شناسایی تقلبات شیر

در این پست به معرفی روش‌های شناسایی تقلبات در شیر پرداختم.
برای مثال شناسایی وجود نشاسته، فرمالین، مواد شوینده، آب و… در شیر!

تقلبات در مواد غذایی

در این پست به معرفی روش‌های متقلبانه در مواد غذایی پرداختم.
برای مثال استفاده از دستمال کاغذی برای نشان دادن کیفیت بالای ماست با رویه بستن قوی‼️
و یا استفاده از ﻣﺮﮐﻮﮐوﺮﻡ برای رنگ دهی بهتر چای‼️