پاسخ به پرسش‌های متداول درباره تکنیک علوفه هیدروپونیک

1- نمای بیرونی سیستم تولید علوفه هیدروپونیک چگونه است؟

سیستم تولید علوفه هیدروپونیک، در دو صورت کانکسی و ثابت در محل عرضه می‌شوند که هر کدام از آنها دارای مزایا و معایب خود هستند. نمای بیرونی این دو سیستم در دو حالت مختلف را در شکل‌های زیر می‌توانید مشاهده کنید.

نمای بیرونی سیستم تولید علوفه هیدروپونیک ثابت در محل
نمای بیرونی سیستم تولید علوفه هیدروپونیک کانکسی

2- مزایا و معایب دو سیستم ثابت و کانکسی چیست؟ www.arashsaedi.com

سیستم کانکسی امکان جابجایی با تریلی را دارد اما سیستم ثابت در محل فاقد چنین امکانی است. گرچه امکان جداسازی اجزای سیستم ثابت در محل و انتقال به مکانی دیگر وجود دارد.

سیستم کانکسی بدلیل ساختار خاص طراحی جهت حمل و پوشش فوم پلی یورتان، بطور کلی گرانتر از سیستم ثابت در محل است اما سیستم ثابت در محل بدلیل طراحی و ساخت با مصالح عمومی و در دسترس محلی، بسته به تناژ مورد نظر، بین 50-20 درصد ارزانتر از سیستم کانکسی خواهد بود.

در سیستم کانکسی، بدلیل محدودیت در ارسال (بار ترافیکی) تجهیزات بصورت بسیار فشرده طراحی و جاسازی شده‌اند که این خود در دراز مدت در بخش خدمات و تعمیرات، صاحب سیستم را دچار مشکل خواهد کرد.

در سیستم ثابت در محل، به دلیل باز بودن طراحی و عدم محدودیت در فضا، امکان ایجاد راهروهای استاندارد برای برداشت و خدمات در نظر گرفته شده که راحتی کاربر (اپراتور) سیستم را به همراه خواهد داشت.

در سیستم‌هایی با ظرفیت بالاتر از یک تن در روز، بدلیل محدودیت در ارسال و بار ترافیکی، عملا سیستم کانکسی صرفه اقتصادی خود را از دست داده و بهینه‌ترین حالت، سیستم ثابت در محل خواهد بود که کاهش قیمت بسیار فاحشی به نسبت سیستم کانکسی در تناژ یکسان خواهد داشت.

در سیستم ثابت در محل، امکان طراحی بر اساس مکان مورد نظر شما (در هر ابعادی) امکان پذیر است که در سیستم کانکسی این امکان وجود ندارد.

 

3- آیا کیفیت تجهیزات بکار رفته در دو سیستم با هم متفاوت است؟

خیر. عملا کیفیت تجهیزات در دو سیستم یکسان است.

4- آیا کیفیت و کمیت تولید در دو سیستم متفاوت است؟

خیر. کیفیت و کمیت (تناژ) تولیدی یکسان است.

5- امکانات مورد نیاز در محل نصب سیستم ثابت در محل، شامل چه مواردی است؟

یک انشعاب برق (تک فاز یا سه فاز) و یک انشعاب آب.

6- مقدار مصرف روزانۀ نهاده‌های سیستم (برای مثال در ظرفیت 1 تن در روز) در بالاترین حالت ممکن چقدر است؟

برق: 2 کیلووات ساعت

آب: 500 لیتر (0.5 مترمکعب)

بذر: 150 کیلوگرم

7- از زمان سفارش تا آماده سازی و راه اندازی سیستم ثابت در محل، چه مقدار زمان مورد نیاز است؟

در صورتیکه سازه آماده باشد، پس از عقد قرارداد، حداکثر یک ماه تا راه اندازی نهایی زمان مورد نیاز است.

8- آموزش و پشتیبانی از سیستم به چه صورتی است؟ www.arashsaedi.com

آموزش استفاده از سیستم بصورت رایگان بوده و همزمان با تحویل سیستم انجام می‌پذیرد. خدمات پس از فروش هم بصورت 10 ساله ارایه می‌شود. پشتیبانی علمی بصورت مشاوره‌ای هم بصورت رایگان تا 10 سال ارایه می‌شود.

9- بذور مورد استفاده در سیستم چه چیزهایی است؟

کلیه بذور غلات، حبوبات و… قابلیت استفاده در این سیستم را دارند. اما بطور کلی بذرهایی که براحتی در این سیستم جواب داده و مورد استقبال دام قرار می‌گیرند عبارتند از گندم، جو، ذرت، خلر، یولا، چاودار، جارو و… .

10- مزایای استفاده از علوفه هیدروپونیک برای دام و دامدار چیست؟

برای دام: افزایش سلامت عمومی؛ افزایش مقدار تولید شیر یا گوشت بر اساس نژاد و سن و نوع دام

برای دامدار: کاهش هزینه‌های خوراک؛ تامین همیشگی و یکنواخت علوفه (365 روز سال)؛ ثبات قیمت حداقل نیمی از جیره (علوفه هیدروپونیک) در طول سال؛ تمیز و ارگانیک بودن علوفه تولیدی (بدون خاک، کود، هورمون، علف هرز، فلزات، کپک و آلودگی و…)

نمای علوفه هیدروپونیک جو 6 روزه قبل از برداشت

11- برتری علوفه هیدروپونیک به نسبت علوفه تامین شده بر روی زمین چیست؟

استفادۀ حداقل از فضا و امکانات برای تولید حداکثری؛ حداقل مصرف انرژی برای تولید یک واحد علوفه؛ استفادۀ بهینه از آب، نیروی کار و ماشین آلات؛ اختصاص زمین کشاورزی به تولیدی با ارزش افزودۀ بالاتر به جای علوفه؛ امکان تولید در زمستان و تابستان بدون توجه به اقلیم منطقه.

برای تولید یک تن یونجه، 12000 مترمکعب آب مورد نیاز است و این درحالیست که برای تولید یک تن علوفه هیدروپونیک، 0.5 مترمکعب آب مورد نیاز خواهد بود و این یعنی 0.0041 درصد کاهش در مصرف آب برای تولید یک واحد از علوفه.

عدم کاربرد زمین در زمستان

12- این علوفه برای چه نوع دام‌هایی قابل استفاده است؟ www.arashsaedi.com

این علوفه برای تمام دام‌های علف خوار مانند گاو، گوسفند، بز، اسب، شتر، شترمرغ، مرغ، ماهی، بلدرچین، آهو، گوزن، خرگوش و… قابلیت استفاده بدون هیچ مشکلی را دارد.

13- آیا این علوفه می‌تواند تمام نیازهای دام را برطرف سازد؟

خیر. همانطور که سایر مواد تغذیه‌ای نمی‌توانند بطور کامل تمام نیازهای دام را برطرف سازند، این علوفه نیز نمی‌تواند بطور 100% وارد جیرۀ غذایی دام شود. اما بطور کلی بسته به نوع و نژاد دام از 20 تا 50 درصد قابلیت اختلاط با سایر مواد تغذیه‌ای دام را دارد.

ترکیب علوفه هیدروپونیک با سایر مواد تغذیه‌ای مورد نیاز دام

14- قیمت تمام شدۀ هر کیلوگرم از این علوفه برای تولید کننده چقدر است؟ علوفه هیدروچونیک

با احتساب کلیه هزینه‌های جاری و استهلاک و… ، قیمت علوفه هیدروپونیک جو، 1700 ریال به ازای هر کیلوگرم برای تولید کننده تمام خواهد شد.

پراکندگی جهانی استفاده از تکنیک علوفه هیدروپونیک در دنیا – 2012

15- مقدار برداشت به ازای هر کیلو بذر مصرفی در این سیستم چقدر است؟

این مقدار بر اساس بذرهای مختلف متفاوت خواهد بود اما بطور کلی بر اساس بذر جو (عمومی‌ترین بذر مورد استفاده در سیستم) بین 8-6 کیلوگرم بوده که بطور کامل با بذر و ریشه و سبزینه به مصرف دام می‌رسد. 

نمایی از علوفه هیدروپونیک جو 6 روزۀ برداشت شده

16- علت رشد بسیار سریع بذور در این سیستم چیست؟

علت، ایجاد شرایط مساعد محیطی و ثابت نگه داشتن آنها است. تنش‌های محیطی مانند دماهای بالا و پائین، رطوبت متغییر، خشکی و غرقابی، حمله آفات و بیماری‌ها و… به نوعی عوامل بازدارندۀ رشد گیاه محسوب شده و مانع رشد سریع آن می‌شوند. در این سیستم، کلیه شرایط نامناسب محیطی حذف شده و به همین دلیل گیاه دارای سرعت رشد بالایی است. تولید 6 روزه در برابر 30 روز روی زمین برای رسیدن به ارتفاع 20 سانتیمتری.

17- امکان رشد کپک و قارچ و ایجاد حالت ترشیدگی وجود دارد؟

کپک و قارچ، تقریبا در بسیاری از مناطق وجود دارند اما با طراحی ویژه سیستم به همراه سینی‌های کشت و استفاده از بذور مناسب و مرغوب و مدیریت تولید (که آموزش داده خواهد شد)؛ این مشکل کاملا برطرف شده است و نیازی به استفاده از سموم یا قارچ‌کش‌ها نخواهد بود..

علوفه هیدروپونیک عاری از هرگونه کپک و آلودگی

18- مقدار ماندگاری علوفه هیدروپونیک چقدر است و آیا می‌توان آنرا خشک کرد؟

مدت زمان ماندگاری علوفه بصورت تازه، حداکثر 24 ساعت بوده و پس از آن، امکان ورود انواع آلودگی‌ها به علوفه تولیدی وجود دارد.

امکان خشک کردن علوفه هم وجود دارد اما در روند خشک کردن، بسیاری از ویتامین‌ها و پروتئیتن و انرژی علوفه کاسته یا از بین خواهد رفت.

19- امکان تغذیه چه تعداد دام با این روش برای مثال با سیستم یک تن در روز وجود دارد؟

گوسفند و بز: 500 راس

گاو: 300 راس

اسب: 200 راس

شتر: 1000 نفر

تغذیۀ گوسفند از علوفه هیدروپونیک

20- آیا ارتباطی بین علوفه تازه (هیدروپونیک) با سقط جنین در دام (سبک یا سنگین) وجود دارد؟

خیر. بنا بر دلایل علمی، هیچگونه ارتباطی بین سقط جنین با علوفه هیدروپونیک وجود ندارد. سقط جنین دارای دلایل واضح دیگری است که شما میتوانید این دلایل را در صفحه زیر بطور کامل مطالعه کنید.

ارتباط بین علوفه هیدروپونیک با سقط جنین در دام

21- آیا مقالات علمی در زمینه کاربرد علوفه هیدروپونیک در دام و مزایای آن در ایران منتشر شده است؟

بله. شما می‌توانید با مراجعه به کانال تلگرام من، و با جستجوی هشتگ ((#مقالات_ایرانی_در_زمینه_علوفه_هیدروپونیک)) به تمام مقالات بصورت رایگان دست یابید.

22- تغییرات نسبی در بذر به نسبت علوفه هیدروپونیک 6 روزۀ جو به چه صورتی است؟

این تغییرات بطور قابل ملاحظه‌ای بصورت افزایشی است. برای مثال جدول زیر برگرفته از مجموع بین از 10 آنالیز معتبر ایران و دنیا می‌باشد:

نام مادهبذر جوعلوفه هیدروپونیک جو 6 روزهمقدار تغییر
پروتئین10 %16.2 %162 % یا 1.62 برابر افزایش
فیبر6.8 %24.75 %364 % یا 3.6 برابر افزایش
مواد معدنی3.4 %3.65 %107.35 % یا 1.07 برابر افزایش
انرژی3900 کالری بر گرم4727 کالری بر گرم121.2 % یا 1.21 برابر افزایش
چربی1.9 % 2.25 %118.42 % یا 1.18 برابر افزایش
کلسیم0.063 %0.24 % 666.6 % یا 6.66 برابر افزایش
فسفر0.36 % 0.51 %141.46 % یا 1.41 برابر افزایش
ویتامین E (آلفا توکوفرول)7.4 میلی‌گرم62.4 میلی‌گرم843.2 % یا 8.4 برابر افزایش
بتاکاروتن (پیش‌ساز ویتامین A) 4.1 میلی‌گرم42.7 میلی‌گرم 1041.46 % یا 10.4 برابر افزایش
ویتامین B7 (بیوتین)0.16 میلی‌گرم1.15 میلی‌گرم 718.75 % یا 7.2 برابر افزایش
ویتامین B9 (فولات)0.12 میلی‌گرم1.05 میلی‌گرم875 % یا 8.7 برابر افزایش
ویتامین C (اسید آسکوربیک)0 میلی‌گرم154 میلی‌گرم15400 % یا 154 برابر افزایش

آرش ساعدی، طراح و مشاور سیستم‌های کشت علوفه هیدروپونیک

در صورتیکه سوال خودتان را در این بخش نیافتید، با شماره 09137946461 بصورت تلفنی یا در تلگرام ارتباط برقرار کنید و یا سوال خود را از طریق بخش تماس با من بپرسید. www.arashsaedi.com

مطالب مرتبط:

1- علوفه هیدروپونیک چیست؟

2- تصاویر علوفه هیدروپونیک

3- ارتباط علوفه هیدروپونیک با سقط جنین